Méhészet Blog: "méz"

Szeretettel köszöntelek a Dávid Méhészet közösségi oldalán!

Csatlakozz te is a Dávid Méhészethez és máris hozzáférhetsz a feltöltött tartalmakhoz: érdekességekhez, képekhez és blog bejegyzésekhez, melyekből remélem sok érdekes és hasznos információt tudhatsz meg....

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 254 fő
  • Képek - 147 db
  • Videók - 4 db
  • Blogbejegyzések - 69 db
  • Fórumtémák - 3 db
  • Linkek - 31 db

Üdvözlettel,

Dávid Méhészet vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Dávid Méhészet közösségi oldalán!

Csatlakozz te is a Dávid Méhészethez és máris hozzáférhetsz a feltöltött tartalmakhoz: érdekességekhez, képekhez és blog bejegyzésekhez, melyekből remélem sok érdekes és hasznos információt tudhatsz meg....

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 254 fő
  • Képek - 147 db
  • Videók - 4 db
  • Blogbejegyzések - 69 db
  • Fórumtémák - 3 db
  • Linkek - 31 db

Üdvözlettel,

Dávid Méhészet vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Dávid Méhészet közösségi oldalán!

Csatlakozz te is a Dávid Méhészethez és máris hozzáférhetsz a feltöltött tartalmakhoz: érdekességekhez, képekhez és blog bejegyzésekhez, melyekből remélem sok érdekes és hasznos információt tudhatsz meg....

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 254 fő
  • Képek - 147 db
  • Videók - 4 db
  • Blogbejegyzések - 69 db
  • Fórumtémák - 3 db
  • Linkek - 31 db

Üdvözlettel,

Dávid Méhészet vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Dávid Méhészet közösségi oldalán!

Csatlakozz te is a Dávid Méhészethez és máris hozzáférhetsz a feltöltött tartalmakhoz: érdekességekhez, képekhez és blog bejegyzésekhez, melyekből remélem sok érdekes és hasznos információt tudhatsz meg....

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 254 fő
  • Képek - 147 db
  • Videók - 4 db
  • Blogbejegyzések - 69 db
  • Fórumtémák - 3 db
  • Linkek - 31 db

Üdvözlettel,

Dávid Méhészet vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Dávid Méhészet hírei, méz

Hozzávalók:


1 kg finomliszt

30 dkg porcukor

30-40 dkg virágméz

4 tojás

34 dkg margarin

1 teáskanál szódabikarbóna

1/2 teáskanál őrölt gyömbér

1/2 teáskanál szegfűszeg

3 dkg fahéj

reszelt narancshéj

1 csipet só

 

(vagy a fűszerek helyett tehetünk hozzá 1 csomag mézeskalács-fűszerkeveréket, ami kb. 2 dkg)

 

A lisztet, a porcukrot, a fűszereket és a szódabikarbónát is szitáld át - akár egy sűrű tésztaszűrőn, ha nincs szitád -, majd keverd össze fakanállal.

Tovább 

 

A méz-fahéj együttes fogyasztása többek között felerősíti az immunrendszert, megvéd a vírusoktól, baktériumoktól, erőssé, munkabíróvá tesz…

 

De sokkal többre is képes ennél. Nézzük csak betegségenként:

 

Szívbetegség:

A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a kenyérre. Fogyassza rendszeresen. Csökkenti a koleszterinszintet, és véd az infarktus ellen. Akik már átestek infarktuson, és rendszeresen fogyasztják ezt a a keveréket, nagy az esélyük arra, hogy következő roham nem, vagy csak később következik be.

Tovább 

 

Egyesek azt vallják, egy kanál méz hatására elmúlik a tüsszögés és a szipogás. De vajon mit mondanak a szakértők, segít-e a méhecskék kincse az allergián?

Az allergiások között elterjedt hiedelem, hogy a helyi méz fogyasztása segíti az immunrendszert az allergén pollenek ellen. Az elképzelés szerint a méz mintegy vakcinaként működik, mivel a méhek virágról virágra szállva azok pollenjeit a mézükbe juttatják. Eme méz fogyasztása – mindössze napi 1 kanálnyi - hozzászokatja a szervezetet a helyi pollenekhez, immunitást biztosítva azok ellen.méz

A University of Connecticut kutatási eredményei szerint azonban ez az elképzelés téves, és a méznek nincs ilyen jellegű, allergia-megelőző hatása.

Tovább 


A hazai akácosok 70 százaléka fagyott el húsvétkor, emiatt sokkal kevesebb lesz idén az akácméz - közölte az Országos Méhészeti Egyesület elnöke.

Bross Péter az InfoRádióban elmondta: az idén exportra szinte biztosan nem jut magyar akácméz, és az itthoni vásárlói igényeket is csak akkor tudják biztosítani, ha a virágzás 10 napjában jó idő lesz, és a méhek be tudják gyűjteni a virágport.
Hozzátette: mivel az aszály miatt repcemézből is kevesebb lesz, biztosan emelkedni fog a méz felvásárlási, és emiatt a fogyasztói ára.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 5 éve

elszomorító....

Tovább 

A tavalyi katasztrofális évet követően nagy várakozással néztünk elébe az idei akácszezonnak. Sajnos a méhészetek egy része idén tavaszra elvesztette állománya jelentős részét, illetve sokan nem tudtak termelni a teljes betelelt állománynagysággal, hanem annak csak felével, kétharmadával. Ezek után egy kései tavasz következett, az első jelentős virágpor hordás csak március közepétől indult meg. A száraz tavaszban a repce nem mézelt jól. A május elején tapasztalt országos fagy megtizedelte az akácerdőket is.

 


Ilyen előzmények után megállapítható, hogy 2011-ben egy jó-közepes akácszezonon vagyunk túl.

Tovább 

A méznek hidratáló és fertőtlenítő hatása van, kitisztítja a mérgeket a bőrből, gyógyítja a sebeket, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító. A benne található vitaminok táplálják a bőrt.

 

A méz összetétele:

•    70% – 80% glukóz és fruktóz keverék
•    20% víz
•    szénhidrát
•    B1, B2, B3, B5, B6, C vitamin
•    kalcium
•    réz
•    vas
•    magnézium
•    mangán
•    foszfor
•    kálium
•    nátrium
•    cink
•    természetes antioxidánsok

 (forrás: Wikipedia)

 

 

Bőrradír
3 evőkanál tengeri sót keverjünk össze 1teáskanál mézzel és 1teáskanál tejszínnel.

Tovább 

 

network.hu

 

 Hozzávalók:

 

  • Tésztához:
  • 1 egész tojás
  • 7 dkg zsír
  • 15 dkg cukor
  • 2 evőkanál olvasztott méz
  • 2 evőkanál tej
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 40 dkg liszt

 

  • Krémhez:
  • 20 dkg vaj
  • 17 dkg cukor
  • 3 púpos kanál liszt
  • 3 dl tej

 

 

Elkészítés:

A tésztához a liszt kivételével a hozzávalókat gőz felett 10 percig intenzíven keverve főzzöd. Leemelve a gőzről hozzákevered a lisztet és összegyúrod. Három egyforma részre osztod, és pihenni hagyod egy fél órára.

Tovább 

Találtam egy júniusi videót, melyen már az akác utáni állapotról számolnak be...

 

"Idén legfeljebb harmadannyi méz lesz, mint az előző években. A rossz időjárás miatt nem tudtak nektárt gyűjteni a méhek."

 

 

És így is lett.

 

 

 

video:

http://www.rtlklub.hu/hirek/belfold/video/93975

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Így igaz.Ezért emelkedtek idén a mézárak.

Barangoltam a neten, s ráleltem egy kedves receptre:

 

Mézes fagyitölcsér

 

Hasonlóan készül, mint a kakós változat, csak ebben a kakaó helyett is lisztet teszek, és két kávéskanál méz ad neki finom ízesítést. Fagyit készítettem, amelyhez 3 tojássárgája kellett, a 3 fehérjéből csináltam tölcséreket. 18 db lett.

 


Hozzávalók: 5-6 db normál méretű
30 g finomliszt
30 g rétesliszt
25 g porcukor
25 g vaj
2 kávéskanál méz
1 csipet só
1 tojásfehérje
1 késhegy sütőpor

Elkészítés:
A liszteket, porcukrot, sütőport összekeverem.

Tovább 

Mézes aprósütemény


Hozzávalók:

1 dl méz,

15 dkg liszt,

12 dkg porcukor,

2 tojás sárgája,

1 dl tejföl,

késhegynyi szalalkáli,

8 dkg vaj,

1 tojásfehérje,

8 dkg dió,

reszelt citromhéj,

vegyes gyümölcs dzsem

 

A mézet keverőedénybe helyezzük, hozzáadjuk a tojássárgákat, a porcukrot, a lágy vajat, a szalalkálit és a tejfölt. Megszórjuk a reszelt citromhéjjal, majd fakanállal habosra keverjük. hozzátesszük a lisztet, majd gyúródeszkára borítjuk, és puha tésztát gyúrunk belőle.

Tovább 

Kezembe került a minap a Cosmopolitan 2010. januári száma. Átlapozva szemem megakadt egy szépséghez hozzásegítő jótanácson:

 

"Nem merek mélyen dekoltált ruhákat hordani, mert apró gyulladásos pattanások vannak a mellkasomon. Hogyan szabadulhatok meg túlük?

- A dekoltázsodon is használhatod azokat a készítményeket, amelyeket az arcodon. De ha gyors megoldásra vágysz, íme egy szuper recept: törj porrá két szem aszpirint, mixeld össze egy csepp vízzel és kevés mézzel.

Tovább 

A hajápolás nyáron különösen fontos, hiszen az erős napsugárzás, a klóros medencevíz és a tengervíz mind-mind roncsolják a hajszálakat. A különféle pakolások segítségével elérheted, hogy hajkoronád ismét magához térjen és visszanyerje rugalmasságát. Azonban nem kell rögtön a drogériába rohannod drága kozmetikumokért! Házilag is kikeverheted saját tápláló pakolásodat, egyenesen a hűtőből! A házi pakolások legnagyobb előnye, hogy nem tartalmaznak káros kemikáliákat, szóval biztosan jót tesznek hajaddal.

 


 

A csillogó hajért

Ezek a kezelések szép fényt adnak hajkoronádnak!

Tovább 

Nincs is jobb a nyári nagy melegben a jéghideg, frissítő turmixoknál....

Összegyűjtöttem pár mézes finomságot, melyeket percek alatt bárki el tud készíteni, s kitűnő ízük mellett még rendkívül egészségesek is! Íme:

 

 

network.hu

1. Banános, körtés, mézes turmix
Hozzávalók (8 dl turmix) - 2 banán, 2 puha vilmoskörte, 1 doboz DA natúr joghurt, 1 evőkanál méz, kb. 2 dl tej, 1 csipet fahéj

Elkészítése - A hozzávalókat jó alaposan összeturmixoljuk és már kínálhatjuk is.

Tovább 

 

Ebben a hónapban csuda vidám látványt nyújtanak méhecskéim! Ugyanis tetőtől talpig lisztesek, azaz virágporosak, amint nektárral megpakoltan jönnek haza a gyűjtésből. A kaptár bejáratánál már várják őket társaik, akik átszivattyúzzák tőlük édes terhüket, és a nagyon „liszteseket” kissé lekefélgetik. Azután: huss… vissza, virágról virágra, napszálltáig. Csodálatosan szervezetten dolgoznak, elleshetné titkukat jó néhány gyár is.

Én ismerem ezt a titkot, és megosztom  veled,  de ehhez be kell pillantanunk otthonukba, a kaptárba.

Tovább 

Elkészítési idő: 120 perc és 2 óra érlelés


Hozzávalók: (4 személyre)

 

4 csirkecomb, 15 dkg vaj, 2 dl narancslé, 1 dl méz, 1 citrom, 0, 5 dkg őrölt mustármag, 1 csokor petrezselyem zöld, csipetnyi só

 

Kisebb lábasban felolvasztjuk a vajat, majd beleöntjük a narancslevet és a mézet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt mustármaggal, majd közepes lángon 2-3 percig pároljuk és kihűtjük.

 

A csirkecombokat megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet, majd tepsibe helyezzük.

Tovább 

 

Van az én méhesem mellett egy hatalmas cseresznyefa. Annak a virágba borulása jelzi igazán nekem, hogy itt a tavasz. Azt hiszem, a méhecskéimnek is. Általában csodálatos illata van a cseresznyefa virágjának, az enyémnek meg különösen.

network.hu

Ha elfáradok – mert van bőven nekem is munkám ilyentájt a kaptárak körül -, ennek a fának a tövébe telepszem le pihenni. Közben csodálom a virágfürtöket és hallgatom a méheim zsongását. Fantasztikus muzsika, amikor gyűjt a seregnyi parányi munkásom!

Tovább 

2010. május elsején a gyúrói Reptéri Majális keretein belül Dávid Gyula, őstermelő és méhész fog előadást tartani méhekről és méhészetről....

Az eseményre sok szeretettel vágyunk minden kicsit és nagyot, érdeklődőt és repülni vágyót....
Kedvcsinálóként íme a tervezett program:

 

 

network.hu

 

További információk a www.lhgr.hu oldalon.

network.hu

Dávid Méhészet

 

Dávid Gyula méhész, őstermelő

székhely: 7192 Szakály, Szabadság u. 230.
               (Tolna megye)
tel.: +36 20/4430134 ; +36 20/5455873
e-mail: davidmeheszet@freemail.hu
web: www.davidmeheszet.network.hu

 

network.hu

 

 Hozzávalók:


½ csésze vaj
2 tojás
2 ek. friss narancslé
2 csésze finom kiőrlésű liszt
¾ tk. szódabikarbóna
1 csésze méz
¼  csésze tej
1-1/2 tk. reszelt naracs héja
½ tk. só

 

 

 

Elkészítése:

Helyezzük a vajat nagy tálba, keverőgéppel verjük krémesre, folyamatosan keverjük, miközben a mézet adjuk hozzá. Rakjuk bele a tojásokat egyesével, mindig jól keverjük fel! Külön a tejet, a narancslevet és a narancshéjat is keverjük össze.

Tovább 

Igen hosszú, havas és zord volt az idei 2009-2010-es tél.

 

Minél hidegebbre és hoszabbra nyúlik ez az évszak, annál tovább kell a méheknek bent maradniuk a kaptárban, s annál több élelemre azaz mézre van szükségük ahhoz, hogy túl tudják élni a telet....  Tartalékaik eddigre már jócskán megcsappantak, kaptáron belül és kívül is: nekik főleg vegyes mézük van a keretek méhsejtjeiben bespájzolva (még egy kicsi), nekünk embereknek pedig a különböző fajtamézek közül a repce és a vegyes méz fogyott már el teljesen.....

Tovább 

 

Mi ugyan hónapról hónapra kísérjük végig méhecskéim életét, de jó, ha tudod: őket nem a naptár, hanem a külső hőmérséklet irányítja. Gyakran elég néhány órás napsütés a legzordonabb februári télben, és máris kirepülnek a telelőcsomóból, és vidáman döngicsélnek a kaptárak körül. No nemcsak a közelgő tavasznak örülnek, hanem hogy végre kiüríthetik magukból a télen felhalmozódott bélsárt. Ezért nevezik ezt tisztuló repülésnek. Hiába szeretné Katókám, hogy tegyek be a kaptárba sok apró bilit, a méhek nem használnák, ők ugyanis sohasem piszkítanak be a kaptárba.

Tovább 

 

A virágport a virágokban található porzó termeli - ezzel termékenyíti meg a termőt. A méhek nemcsak nektárt gyűjtenek, hanem a virágpor is életük nélkülözhetetlen része. A méhek rászállnak a virágokra, szőrükre rátapadnak a virágporszemcsék. Időnként felszállva ezt lekefélik magukról és lábukon levő kosárkájukba csomókba gyűjtik. Ezután beszállítják a kaptárba, ahol lépekbe raktározzák.


A méhész a méhek lábáról a kaptárba való beszálláskor gyűjti le a virágpor egy részét egy szűkített, rácsos/hálós bejárattal, mely alatt gyűjtő van.

Tovább 

 

A folyékony aranyként csordogáló méz megbizsergeti az érzékszerveinket, látványa szemet gyönyörködtető, és már a szánkban érezzük a selymesen édes ízt.


Mindenben el tudom képzelni, amit édesíteni kell, de, hogy a hátamra folyassák?

Pedig a méz jótékony hatását a wellness paradicsomokban nemcsak belsőleg alkalmazzák, hanem magas vitamin, ásványi anyag és enzimtartalma miatt a bőr és a test szépítésére is bevetik. Mindig kitalálnak valami újat, gondolhatnánk, pedig a mézes masszázs nem új keletű dolog.

Utolsó hozzászólás

Dávid Méhészet üzente 7 éve

Ennek igazán örülök! Mindig jó olvasni arról, ha valakinek segítenek a mézes készítmények....

Tovább 

Hozzávalók:

8 gubarúd - kb. 70 dkg
8 dl tej
5 dkg vaj vagy margarin
pici só
5 dkg cukor
1 zacskó (1 ek) vaníliás cukor
fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg


15 dkg darált mák
6-8 dkg porcukor
4-5 ek méz
fél citrom leve

zsiradék a tál vagy tepsi kikenéséhez

 

 

A másnapos gubarudakat (vagy kiflit) felkarikázom, egy nagy tálba teszem.


A tejet egy kislábosban felmelegítem a vajjal, a sóval, a cukrokkal és a szegfűszeggel. Amikor jó meleg és a vaj is elolvadt benne, a tál folyamatos rázása közepette, szakaszosan ráöntöm a tejet.

Tovább 

Apa, Anya, Gyerekek, kaptárak és keretek 

 

...... mondhatnám viccesen, ha a Dávid család, s a Dávid Méhészet "fő összetevő elemeiről" szeretnék röviden nyilatkozni.

 

network.hu

 

 

Mert....



Apa a fő méhész...

Anya a fő méhészsegéd és kiüvegezési biztos...

a Bátyám közel annyit repked, mint méhecskéink együttvéve... :)

 

a Mézeskislány s általános díler pedig én vagyok... ;)

Közelebbi ismerőseim különböző találkozásaink alkalmával szerintem már meg sem lepődnek azon, ha háti- vagy kézitáskámból a legváratlanabb pillanatban kerül elő valamilyen méhészeti termék... legyen az propolisz, vagy kisebb-nagyobb mézzel teli csupor, netán ha éppen mézesüvegekkel teli kézzel egyensúlyozva haladok el mellettük....

 

Ilyen (s persze nem csak ilyen) alkalmakkor előszeretettel faggatnak a méhek életéről, a méhészet mindennapjairól, s mézeink minőségéről.

Utolsó hozzászólás

Dávid Judit üzente 7 éve

További képek a "Mézes díjak, elismerések" c. mappában láthatók....

Tovább 

Egyik kedves ismerősöm hívta fel figyelmemet a következő részletre:

 

"Nem kell fakírnak lenned és a jóga törvényei szerint, nyakatekert és erőszakos gyakorlatok szerint élned: de azt hiszem, helyesen cselekszik, aki hajnalban, felkelés után a nyitott ablakhoz áll, s néhányszor mélyen lélegzik az orrán át, tüdejét teleszívja sz üve, reggeli levegővel, kimossa és kiszellőzteti tüdejét a dohányfüst, a szobalevegő, kimossa tisztátalan páráitól. Valamint kell adni a tüdőnek is.

Utolsó hozzászólás

Dávid Judit üzente 8 éve

Kedves György... Köszönöm figyelmességedet :)

Tovább 

 

A méz ikrásodása, avagy kristályosodása egy olyan természetes folyamat, mely fizikai változások egymásutánja következtében történik (történhet).

 

network.hu

Ilyenkor a mézet alkotó cukorfélékből (szőlőcukor és gyümölcscukor) az arra hajlamos cukrok (szőlőcukor) kezdenek el kristályt építeni. Hogy miért? Mert a méz valójában egy túltelített cukoroldat, amiben több mint 70% a cukor és kevesebb mint 20% a víz. A cukorféleségek önmagukban is különböző arány mellett alkotnak vízzel telített oldatot, a szőlőcukor 47%-os, míg a gyümölcscukor 79%-os oldata telített.

Tovább 

Jó hírünk van!! :)

 

Egyre többen érdeklődnek a igazi, házi méz iránt, s egyre többen jelzik érdeklődésüket a Dávid Méhészet közösségi hálózata irányába is.

Ennek bizonyítékaként, ezen közösségi klub regisztrált tagjainak száma a tegnapi napon elérte az 50-et! :)

 

Ezért ezentúl heti rendszerességgel közösségi hírlevelet fogunk tudni küldeni, melyből kiderül, mi is történt az elmúlt egy hétben a méhesben! (a hírlevelet természetesen le is lehet mondani, ha valakit zavar..)

De reméljük, hogy minden tag sok hasznos információt talált már eddig is, a fog találni ezután is az oldalon, ezért néha picit vissza-vissza tér a cikkek és képek közt csemegézni, s kérdéseivel, ötleteivel segíti, bővíti az oldal tartalmát...

Tovább 

 

A méhek nem alusszák át a hideg időket, mint azt sokan hiszik. De te már tudod januárról, hogy ilyenkor telelőcsomóba húzódva melegítik egymást, és mézet falatoznak. Unokáim szerint a mi méheink ennél sokkal vidámabban töltik a februárt. Befűtik a kandallót, megvetik ágyacskáikat, ásítozva heverésznek, sakkoznak és édes semmittevéssel múlatják az időt. No és természetesen esznek, nem is akármit. A cukrász méhecskék virágporból sütik a tortát, mézzel töltik, propolisz rajta a máz, és méhpempővel díszítik.

Tovább 

 

Éppen a méhesbe szánkázom, meg kell látogatnom a kaptárokat. Az éjjel erősen havazott, s tartok tőle, hogy a kirepülőnyílásokat befújta hóval a szél, így méhecskéim nem kapnak elég

levegőt.

network.hu

 

Ilyenkor szán elé fogom be a lovamat, de nem kötök csengőt a Pettyes nyakába. Persze, úgy szép a szánfogat, ha csengő csilingel a ló nyakán, de télen a méhesbe jobban szeretek csendben érkezni. Egyrészt nem akarom megzavarni méhecskéim téli nyugalmát, mert nagyon érzékenyek mindenféle zajra, másrészt szeretem látni azokat, akik esetleg háborgatják őket.

Tovább 

A mézzel történő gyógyítást apiterápiának nevezik.

network.hu

 

Attól függően, hogy honnan, milyen növényről gyűjtik méhecskéink a nektárt, több különböző mézfajtát különböztetünk meg, melyek más-más panaszra, fárjdalomra, betegségre jelenthetnek gyógyírt.

 

Íme néhány példa:

 

  • akácméz: emésztési panaszok múlasztására, erős köhögés ellen
  • hársméz: álmatlanság, légúti fertőzések (pl. hörghurut) ellen, görcsoldó és nyugtató hatású
  • gesztenyeméz: étvágyjavító, roboráló, vérszegénység, visszérbetegek és trombózissal küszködők számára ajánlott, fürdővízbe téve a nemi szervek gyulladásán segíthet
  • vegyes virágméz: általános immunerősítő hatása van
  • selyemfűméz (vaddohányméz és selyemkóróméz néven is ismert): pollen tartalma minimális
  • repceméz: a legkevésbé savas mézfajta, ezért emésztési problémákra ajánlott
  • napraforgóméz: nagyon savas, ezért gyomorsav hiányban szenvedőknek ajánlott
  • fenyőméz: húgyúti gyulladások ellen használható, vízhajtó hatású
  • mantaméz: puffadás és epegörcs ellen javallott, fájdalomcsillapító hatású, javítja az emésztést
  • medvehagyma méz: szív és érrendszeri betegségek enyhítésére
  • pohánkaméz (hajdinaméz): szívelégtelenségben szenvedőknek kifejezetten ajánlott
  • levendulaméz: bélférgesség ellen kiváló, valamint nyugtató hatású
  • eukaliptuszméz: légzőszervek és az emésztési problémákkal küszködő betegeknek, féreghajtó hatású
  • édesköményméz: emésztési zavarok esetén javasolt
  • kakukkfűméz: mindent tud, amit a kakukkfű, íze erősen fűszeres
  • yucatanméz: a kaktuszok és a pozsgás növények nektárjából készül, íze kiváló, gyógyhatása az alapnövényekével megegyező (előfordulási helye: Mexikó)
  • édesharmatméz: ez a mézfajta nem a virágok nektárjából készül, hanem a méhek a növények levelein összegyűlt mézharmatból állítják elő. Virágpor tartalma minimális: amilyen az erdő, olyan a méz is (pl. lucfenyő, vörösfenyő, tölgy, fűz, feketedió stb.)- mind-mind más színű, más ízű és főleg más hatású mézet eredményez.

Utolsó hozzászólás

Dávid Méhészet üzente 8 éve

Egy kis programajánló:


2010. február 16. 18:00 — 20:00
Gyógynövény klub – Apiterápia a mindennapokban

Előadó: Kökény Mária fitoterapeuta

http://www.kulturkuria.hu/tudastar/4533

Tovább 

network.hu

A kanadai World News hetilap egyik  számában jegyzéket készített azokról a  betegségekről, amelyek mézzel és  fahéjjal kezelhetők. Többek között  felerősíti az immunrendszert, megvéd a  vírusoktól, baktériumoktól, erőssé,  munkabíróvá tesz...

 

Szívbetegség:
A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a kenyérre. Fogyassza rendszeresen. Csökkenti a koleszterinszintet, és véd az infarktus ellen. Akik már átestek infarktuson, és rendszeresen fogyasztják ezt a keveréket, nagy az esélyük arra, hogy következő roham nem, vagy csak később következik be.

Tovább 

 

Már a királynő is ásítozik. Minden méhek édesanyja aludni készül. Ő lesz a telelőfürt közepe, és köréje gyűlik összes leánykája. A gyertyát lebegtető méhangyalka is pizsamában van már, és az őrleányka is rögvest leteheti alabárdját. Rövidesen téli szendergésbe kezd a méhes. Ezután Palkó meg jómagam leszünk az őrök, vigyázzuk nyugalmukat. Pontosabban hárman leszünk, hiszen az unokám kezében látható madárijesztőnek az lesz a feladata, hogy távollétünkben elijessze a madarakat.

Tovább 

Internetes barangolásaim alkalmával egy online növénykatalógust találtam.... Hát kiváncsiságból megütöttem a keresőbe a méz szócskát....

 

van

 

MÉZgáncs vagy Közönséges citromfű (Melissa officinalis)

http://www.novenykatalogus.hu/noveny/mezgancs/?nid=82938&sid=5369603161

network.hu

 

network.hu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MÉZvirág vagy Tengerparti fülesternye

(Alyssum maritinum)

http://www.novenykatalogus.hu/noveny/mezvirag/?nid=115385&sid=5369603161

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 

 

 

 

Kék MÉZbogyó (Lonicera caerulea)

http://www.novenykatalogus.hu/noveny/kek_mezbogyo/?nid=63277&sid=

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 

 

 

 

 

 

MÉZelőfa vagy MÉZesfa (Euodia)

http://www.novenykatalogus.hu/noveny/mezesfa/?nid=112586&sid=5369603161 

 

 

 

 

 

 

 

és

 

MÉZpázsit (Puccinellia)

http://www.novenykatalogus.hu/noveny/mezpazsit/?nid=59141&sid=5369603161

Tovább 

A természetes megoldás azért jobb, mint a gyorsan ható vegyszerek, mert bár tovább tart a kezelés, viszont ha rendszeresen használod a pakolást, megszüntetheted a pattanások kialakulását – mellékhatások nélkül.

Hozzávalók:
1 zöldalma
3 evőkanál méz

Turmixgépben vagy aprítóban készíts sima pépet az almából és a mézből. Kend fel a problémás területre, hagyd hatni 20 percig, majd öblítsd le langyos vízzel. Rendszeres használata a pattanások nyomaként megjelenő sötétebb foltokat, sebeket is kezeli.

Utolsó hozzászólás

Dávid Judit üzente 8 éve

Kedves Emese! Szerintem mindenképpen keress fel egy hozzáértőt, pl. egy kozmetikust..... Mivel minden ember más és más, az arca, bőre összetétele is teljesen különböző, így nem lehet látatlanban jót tanácsolni.... De ha egy szakember szeme elé kerülsz, ő biztosan többet tud mondani.

Lehetséges, hogy azt mondja, hogy "a korral jár, majd elmúlik", lehet, hogy ajánl rá valamilyen krémet, lehet, hogy az étkezéseden kell változtatnod, s az megszüntethet a problémádat, vagy csak egy alapos arctisztítás kell, s az segít rajtad....

Mindenesetre sok sikert kívánok a szépülésedhez!

Tovább 

Ha a nyár kikezdte a hajad, nem kell egyből rövidebb frizura, inkább megfelelően kell kondicionálni. A bolti termékek némelyike túl drasztikus a tönkrement haj számára, így a természetes pakolás jó megoldás lehet.

Hozzávalók:
1 dl joghurt
3 evőkanál méz
3 db E-vitamin kapszula
1 tojássárgája
1 evőkanál citromlé

Szúrd ki a zselékapszulákat, és nyomkodd az olajat a mézbe, keverd össze. Keverd bele a maradék hozzávalókat is. Vidd fel a hajadra, oszlasd el egyenletesen, majd fél óra után öblítsd le.

Tovább 

 

A családnak az az érdeke, hogy kis lélekszámú, de életerős méhecskével nézzen a tél elé. Ezért nem pótolják ilyenkor újabbakkal az elhullottakat. Mivel ők sem tudják előre, hogy meddig tartanak a hidegek, ezért a szülőszoba- sejteket is mézzel és virágporral töltik fel.

network.hu

Van sürgés-forgás a kaptárban, még ebben a hónapban is. Szabályos raktározási és élelmiszer-átrendezési láz vesz erőt a családon. Méhecskéim ugyanis téli tartózkodási helyüket mindig a kaptár kijáratának közelében rendezik be.

Tovább 

Bizony e hónap képei is csatajelenetet idéznek. De talán nem lep meg, ha most furkósbotos egereket látsz hadrendbe állni, miközben méhecskeőreim izgatottan fújnak riadót. Eddig szinte minden hónap képein ott ólálkodtak a kaptárak körül. Ugyanis az én méhesem valóságos egértanya. Jól tudom, hogy imádják a virágport, de különösen a lépek viaszát. Igen ám, de az én egereim nem elégszenek meg holmi csip-csup zsákmánnyal, ők október vége felé rendszeresen úgy döntenek, hogy társbérlőkként beköltöznek a kaptárba.

Tovább 

Az ősz első hónapjában megint támadásról kell beszámolnom, amely nem oly váratlan, mint a mézimádó mackók rohama, de rendszeresen bekövetkezik. Olyannyira, hogy méheim már augusztus végétől "kovácsolják a fegyvereket" a védekezéshez. A támadókat itt láthatod a képen, amint éppen utolsó haditanácsot tartanak.  

network.hu

Nem  mások ők, mint a darazsak. Ha lapozol egyet, a rohamukat is megszemlélheted, a színes képen pedig látod a méhek és a darazsak ütközetét.

Tovább 

 

Elmesélem egyik késő nyári, augusztusi kalandomat, ami annak idején igencsak megmozgatta unokáim fantáziáját.

Történt egyszer, hogy felettébb rosszul sikerült az akácos mézszüret. Olyan időt fogtunk ki, hogy didergő méhecskéim nem hogy gyűjteni, de még kirepülni is alig tudtak a kaptárból. Üres lépekkel traktorozhattam haza. No nem baj, gondoltam, idén kétszer leszek vándorméhész : szerencsét próbálok a hegyi legelőkön is. Így is lett. Tudod, a magas hegyek között mindig jóval később virágzik a rét, a tisztás és az erdei málna, amelyről különösen jó ízű nektár hordható - ha az időjárás engedi.

Tovább 

 

Unokáim úgy gondolják, hogy ennyi munka után méheim igazán megérdemelnek egy hónap nyári szünidőt. Hisz en júliusban valóban kevesebb virág nyílik, mint korábban. Ezért rendeztették át édesanyjukkal szabályos kempingtáborrá a méhesemet, ahol játék, strandolás és semmittevés dúl. Szerencsére fürdőző méhecskéket nem rajzoltattak maguknak, azok ugyanis egyszerűen utálják a strandolást. Inni viszont szeretnek, s egy-egy forró napon különös szorgalommal szivattyúzzák fel az itató vizét, és ingajáratban hordják be a kaptárba.

Tovább 

 

Bármilyen szorgalmasak is méhecskéim, annyit a környékükön nem tudnak gyűjteni, hogy a te vajas kalácsodra is jusson a mézükből. Éppen ezért minden év júniusában kocsira rakom a kaptáraimat, és a traktorommal elfuvarozom méheimet oda, ahol viszonylag kis helyen sok-sok virágzó fát találok. Ilyen az akácerdő, amely csudára tud illatozni, és fenséges nektár szüretelhető milliónyi virágjából.

Van is ilyenkor sürgés-forgás az akácosban, hiszen majd minden méhész ott akar lenni a virágzásánál.

Tovább 

 

Én nem tudom, hogy te miként vagy ezzel édes gyerekem, de nekem a kalács volt a legkedvesebb ételem. Ha pedig kedves anyám vajat kent a foszlós kalácsra, azután mézet folyatott rá a csurgatófával ... az nekem ünnep volt. Még ma is összefut a számban a nyál csupáncsak attól, hogy most neked mesélek pöttömnyi korom csemegéjéről.

A kisunokáim is nagyon szeretik a mézet, de a méhecskéimet annál kevésbé. Legalábbis eleinte. Katókám azt mondta, hogy azért, mert nem lehet őket kézbe venni és megsimogatni, mint Foltost, a cicát.

Tovább 

 

A méz a méhek (és az ember) tápláléka.

Az ember a mézet az ősi időktől fogva gyűjtötte és eleinte mint csemegét, később mint fontos táplálékot, végül mint gyógyterméket használta, illetve használja. Mai ismereteink alapján a méz közel 70-féle gyógy-, és fiziológiai hatással bír. A méz kiváló szénhidrátforrás, mely gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz vitaminokat, s szerves savakat, illóolajokat és fontos enzimeket. Találhatók még benne aminosavak, fehérjék és egyéb bioaktív anyagok.

Tovább 

Elkészült a magyar méhészek saját termelői üvege, amely garantálja a méz eredetiségét és minőségét - jelentette be az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) elnöke csütörtökön. Bross Péter elmondta: azért találták ki az új csomagolást, mert az utóbbi években egyre több hamis méz került a piacra. A speciális üveget kizárólag belső terjesztésen keresztül az OMME tagjai vásárolhatják meg. A vásárlók hamarosan találkozhatnak a Magyarország kontúrját hatszögletű méhsejtekkel ábrázoló üveggel; a termelők pedig azt ígérik, hogy visszaveszik majd az üres üvegeket.

Tovább 

A propolisz vagy méhszurok olyan gyantás, ragacsos anyag, amelyet a dolgozó méhek a kaptár védelmére, a betolakodó baktériumok és egyéb kórokozók ellen gyűjtenek. Ragadós, sárgásbarna, kellemes illatú anyag, melyet a fák rügyeiről, fiatal ágairól, levélnyeleiről gyűjtenek be a méhek, átalakítják, azután a kaptárak tömítésére és fertőtlenítésére használják. Ezeket a nedveket 20 Celsius-foknál melegebb napokon 10 és 12 óra között gyűjtik a méhek.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

A cikkhez csak annyit:GYERMEKEKNEK 4 ÉVES KOR ALATT NEM ADHATÓ!!!

Tovább 

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu